Café Restaurant Bistrot du Marché à les Chères

Bistrot du Marché

Restaurant Bistrot du Marché
Café - Restaurant

MENU DU JOUR

Mercredi 27 octobre 2021

Entrée du jour 
  • Quiche de légumes 
​​​​​Plat du jour 
  • Croustillant de veau
Desserts du jour au choix 
  • Blanc faiselle 
  • Cervelle de Canut 
  • Tarte au chocolat 
Plat du jour 11€
Formule 2 plats 14.50€
Formule 3 plats 17€
(uniquement du lundi au vendredi midi, hors jours fériés) 

SUGGESTIONS

*MENU À 26€*
Entrée et dessert au choix + plat (quenelle ou tétine de vache ou aile de raie (supl. 2€)) 

*MENU À 30€*
Entrée et dessert au choix + plat (andouillette ou pavé ou côte de veau(suppl 2€))

Suggestions d'entrées *
 
  • Oeuf-cocotte au Saint Marcellin  ​​​​​​... 8€
  • Os à moelle rôti à la fleur de sel  ​​​​​​... 7€
  • Salade lyonnaise  ​​​​​​... 8€
  • Assiette de rosette  ​​​​​​... 6€
 
Suggestions *
  • Pavé de bœuf (200gr) et son beurre mousseux de Bresse (maison Berthier)  ​​​​​​... 19.50€
  • Andouillette fraise de veau (220gr) sauce moutarde vin blanc (maison Braillon) (15min)  ​​​​​​... 19€
  • Quenelle façon Simone  ​​​​​​... 15€
  • Aile de raie à la grenobloise, ~280gr ​​​​​​... 16€
  • Tétine de vache meunière  ​​​​​​... 14.50€
  • Côte de veau aux cèpes, ~250gr  ​​​​​​... 21€

Tous nos plats sont faits maison 
Toutes nos viandes d'origine sont d'origine françaises ou UE

FROMAGES

De "la Mère Richard"
  • 1/2 Saint-marcellin  ​​​​​​... 4€
  • Saint-marcellin entier  ​​​​​​... 7€
  • Blanc faiselle, crème ou coulis maison ​​​​​​... 4€
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  • Cervelle de Canut maison  ​​​​​​... 5€

DESSERTS MAISON

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  • Flan aux oeufs façon                            Grand-Mére... 6.50€
  • Baba au rhum ​​​​​​... 8€
  • Cœur coulant au chocolat et sa boule de glace de la maison Pedone ​​​​​​... 7€
  • Dessert du jour ​​​​​​... 6.50€


 

VINS BOUTEILLE

​​​​​​VINS ROUGES 

Vallée du rhone :
  • Belleruche M. Chapoultier 2019 ​​​​​​... 17€
  • Vacqueyras "Cuvée Prestige" 2020 ​​​​​​... 21€
  • Saint Joseph "Domaine du Chêne" 2019 ​​​​​​... 26€
Beaujolais :
  • St Amour "Domaine Didier poitevin" 2020 ​​​​​​... 19€
  • Brouilly "Château de la Chaize" 2018 ​​​​​​... 20€
Bourgognes :
  • Givry "Domaines Franck Picard" 2017       ​​​​​​... 26
  • Hautes Côtes de Beaune "Grande Cuvée" 2019 ... 22€
VIN BLANC
 
  • Coteaux bourguignons "la Pépite" 2019      ​​​​​​... 18€
  • Saint-Véran "domaine Didier Poitevin" 2020 ​​​​​​... 21€
VIN ROSÉ
 
  • Muse "Domaine de Montine" IGP... 17€
CHAMPAGNE 
 
  • Champagne J.M Gobillard & Fils ​​​​​​... 55€

 

VINS EN POTS

* Rouge : Côtes du Rhône (Montine) 
* Rosé : la Source, pays d'Oc 
* Blanc : Viognier "Preignes le Vieux" 
  • le verre (12cl) ​​​​​​... 2.50€
  • le 1/4 (25cl) ​​​​​​... 4.50€
  • le pot (46cl) ​​​​​​... 8.50€
​​* Rouge : ​​​​​​Beaujolais (Bouteille Frères) 
* Blanc : Mâcon Azé (Rochebin) 
  • le verre (12cl) ... 3€
  • ​​​​​​le 1/4 (25cl) ​​​​​​... 5€
  • le pot (46cl) ​​​​​​... 9€
*Rouge : Crozes Hermitage 
  • ​​​​​​le 1/4 (25cl) ​​​​​​... 7€
  • le pot (46cl) ​​​​​​... 13.50€
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