Café Restaurant Bistrot du Marché à les Chères

Bistrot du Marché

Restaurant Bistrot du Marché
Café - Restaurant
Tous les mardis d'hiver en suggestion:

" La tête de veau, sauce gribiche "

 

Didier a ouvert son restaurant à les Chères, dans un sympathique village en pierres dorées sur la route du Beaujolais, entre Lyon et Villefranche-sur-Saône.

Chaque jour, dès l'aube Didier prépare dans sa cuisine de nouveaux plats traditionnels typiquement Français avec des produits locaux de saison.
Il privilégie pour son restaurant une cuisine simple avec des produits naturels et brut, tous ses plats et desserts sont fait maison.

Dès les beaux jours, une terrasse acceuille nos clients. 
 

MENU DU JOUR

Jeudi 12 mars 2020
 
  • Entrée du jour : Cake salé maison  
  • Plat du jour : Paleron de boeuf braisé 
  • Dessert du jour : Tarte maison
Formule du jour:
 
  • Plat du jour: 10,50€
  • Entrée / plat : 13,50€
  • Plat / dessert : 13,50€
  • Entrée / plat / dessert : 16,50€

[* uniquement du lundi au vendredi midi, hors jours fériés]

SUGGESTIONS

Entrées: 7€
  • Os à moëlle rôti à la fleur de sel 
  • Oeufs cocotte au Saint Marcellin
  • Salade lyonnaise 
  • Assiette de charcuteries ( jambon cru de Savoie & rosette de lyon )
 
Plats :
 
  • Filet de truite à l'estragon - 15€
  • Coquelet aux morilles - 16€
  • Andouillette à la fraise de veau 220g, vin blanc & moutarde (maison Braillon) -17€
  • Pavé de rumsteack 200g et son beurre mousseux (maison Berthier) - 18€
[Toutes nos viandes sont d'origine françaises]

FROMAGES

  • Fromage Blanc créme ou coulis de fruits rouges - 4€
  • Saint-marcellin " le gourmand "  (sélection mére Richard )
    • demi -  5€
    • entier - 7€

DESSERTS MAISON

  • Flan aux oeufs façon grand-mére - 5.50€
  • Mousse au Chocolat - 5.50€
  • Dessert du jour - 5.50€
  • Tiramisu chocolat blanc, pralines - 6.50€

VINS BOUTEILLE

 VIN ROUGE

Vallée du rhone :
  • domaine de Montine " Secret de terroir " 2018 - 18€
  • Croze Hermitage " Domaine les Chenest " 2018 - 26€
  • Saint Joseph " Domaine du Chêne "  2017 - 32€
Beaujolais :
  • St Amour " domaine Didier poitevin "  ( médaille d'argent 2019 concour vignerons indépendant ) 2018 - 22€
Bourgognes :
  • Haute Côtes de Beaune " Grande Cuvėe " 2018 - 28€
  • Givry " Domaines Franck Picard " 2017 - 33€
VIN BLANC
 
Beaujolais blanc " Domaine de Pierre folle Bouteille Frére " 2018 - 16€

 

VINS EN POTS

ROUGE
 
Côte du Rhône " Montine "
  • 12cl : 2,50€
  • 25cl : 4,50€
  • 46cl : 8,50€
Beaujolais " Domaine du Lievre " (Bouteille Frères)
  • 12cl: 3€
  • 25cl: 5€
  • 46cl: 9€
BLANC
Coteaux du lyonnais "maison Décrenisse"
  • 12cl: 2,50€
  • 25cl: 4,50€
  • 46cl: 8,50€
Macon Azé "Domaine Rochebin"
  • 12cl : 3€
  • 25cl : 5€
  • 46cl : 9€
ROSÉ
 
La Source, pays d'Oc
  • 12cl : 3€
  • 25cl : 4,50€
  • 46cl : 8,50€

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