Café Restaurant Bistrot du Marché à les Chères

Bistrot du Marché

Restaurant Bistrot du Marché
Café - Restaurant
A nos chers gourmands! 
 
A partir du 11 juin 2021, votre Bistrot du Marché vous accueille tous les vendredis soirs pour la restauration ! 

Vacances annuelles du vendredi 6 août après le service du midi au lundi 23 août inclus. 
Le Mâchon Beaujolais

Didier a ouvert son restaurant à les Chères, dans un sympathique village en pierres dorées sur la route du Beaujolais, entre Lyon et Villefranche-sur-Saône.

Chaque jour, dès l'aube Didier prépare dans sa cuisine de nouveaux plats traditionnels typiquement Français avec des produits locaux de saison.
Il privilégie pour son restaurant une cuisine simple avec des produits naturels et bruts, tous ses plats et desserts sont fait maison.

Dès les beaux jours, une terrasse accueille nos clients.

SUGGESTIONS

Suggestions *
  • Assiette lyonnaise (os à moelle rôti à la fleur de sel, rosette de Lyon) (20min de cuisson) ​​​​​​... 11€
  • Salade lyonnaise ​​​​​​... 13.50€
  • Pavé de bœuf (200gr) et son beurre mousseux de Bresse (maison Berthier) ​​​​​​... 19€
  • Véritable andouillette beaujolaise (fraise de veau 220gr),crème de vin blanc & moutarde (maison Braillon) ​​​​​​... 18€
  • ​​​​Brochette de poire de boeuf à l'orange ​​​​​​... 12.50€
  • Tartare de boeuf Angus ​​​​​​... 16.50€
 

FROMAGES

De "la Mère Richard"
 
  • Saint-marcellin, entier ​​​​​​... 6€ 
​​​​                                       demi ​​​​​​... 3.40€
  • Blanc faisselle (crème fraîche ou coulis) ​​​​​​... 4€    

DESSERTS MAISON

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  • Flan aux oeufs façon                            Grand-Mére... 6.50€
  • Vacherin minute (meringues légères, glace, sorbet, crème fouettée et coulis griottes) ​​​​​​... 7.50€
  • Dame blanche (glace vanille, meringues, crème fouettée et chocolat chaud) ​​​​​​... 7.50€


 

VINS BOUTEILLE

​​​​​​VINS ROUGES 

Vallée du rhone :
  • Belleruche M. Chapoultier 2019 ​​​​​​... 17€
  • Gigondas Cuvée Prestige 2018 ​​​​​​... 24€
  • Croze Hermitage "Domaine les Chenêts" 2018 ​​​​​​... 23€
  • Saint Joseph "Domaine du Chêne" 2018 ​​​​​​... 26€
Beaujolais :
  • St Amour "Domaine Didier poitevin" 2018 ​​​​​​... 19€
Bourgognes :
  • Givry "Domaines Franck Picard" 2017       ​​​​​​... 26
VIN BLANC
 
  • Coteaux bourguignons "la Pépite" 2019      ​​​​​​... 18€
  • Saint-Véran "domaine Didier Poitevin" 2020 ​​​​​​... 21€
VIN ROSÉ
 
  • Muse "Domaine de Montine" IGP... 17€
 

 

VINS EN POTS

* Rouge : Côtes du Rhône (Montine) 
* Rosé : la Source, pays d'Oc 
* Blanc : Viognier "Preignes le Vieux" 
  • le verre (12cl) ​​​​​​... 2.50€
  • le 1/4 (25cl) ​​​​​​... 4.50€
  • le pot (46cl) ​​​​​​... 8.50€
* Rouge : ​​​​​​Beaujolais (Bouteille Frères) 
* Blanc : Mâcon Azé (Rochebin) 
  • le verre (12cl) ... 3€
  • ​​​​​​le 1/4 (25cl) ​​​​​​... 5€
  • le pot (46cl) ​​​​​​... 9€
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