Café Restaurant Bistrot du Marché à les Chères

Bistrot du Marché

Restaurant Bistrot du Marché
Café - Restaurant
A nos chers gourmands! 
 
A partir du 11 juin 2021, votre Bistrot du Marché vous accueille tous les vendredis soirs pour la restauration ! 


⚠️ Pass sanitaire obligatoire, certificat de vaccination ou test négatif ou certificat de rétablissement. 
 
Le Mâchon Beaujolais

Didier a ouvert son restaurant à les Chères, dans un sympathique village en pierres dorées sur la route du Beaujolais, entre Lyon et Villefranche-sur-Saône.

Chaque jour, dès l'aube Didier prépare dans sa cuisine de nouveaux plats traditionnels typiquement Français avec des produits locaux de saison.
Il privilégie pour son restaurant une cuisine simple avec des produits naturels et bruts, tous ses plats et desserts sont fait maison.

Dès les beaux jours, une terrasse accueille nos clients.

SUGGESTIONS

*MENU À 26€*
Entrée et dessert au choix + plat (quenelle ou foie de veau ou filet de limande) 

*MENU À 30€*
Entrée et dessert au choix + plat (andouillette ou pavé ou sole(suppl 1€))

Entrées Suggestions
 
  • Oeuf meurette ​​​​​​... 8€
  • Os à moelle rôti à la fleur de sel ​​​​​​... 7€
  • Salade lyonnaise ​​​​​​... 8€
 
Suggestions *
  • Pavé de bœuf (200gr) et son beurre mousseux de Bresse                                (maison Berthier) ​​​​​​... 19€
  • Andouillette fraise de veau (220gr) sauce moutarde vin blanc (maison Braillon) (15min) ​​​​​​... 18€
  • ​​​​Foie de veau persillé ​​​​​​... 16€
  • Quenelle façon Simone ​​​​​​... 15€
  • Filet de limande à l'estragon ​​​​​​... 15€
  • Sole meunière (~330gr) ... 24€


Tous nos plats sont faits maison 
Toutes nos viandes sont d'origine françaises ou U.E 
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FROMAGES

De "la Mère Richard"
  • Blanc faisselle (crème fraîche ou coulis) ​​​​​​... 4€    
  • 1/2 Saint-marcellin ​​​​​​... 4€
  • Saint-marcellin entier ​​​​​​... 7€

DESSERTS MAISON

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  • Flan aux oeufs façon                            Grand-Mére... 6.50€
  • Profiteroles au chocolat ​​​​​​... 7€
  • Tiramisu au chocolat blanc et pralines ​​​​​​... 7€
  • Coupe vigneronne ​​​​​​... 7€
  • Dessert du jour ​​​​​​... 6.50€


 

VINS BOUTEILLE

​​​​​​VINS ROUGES 

Vallée du rhone :
  • Belleruche M. Chapoultier 2019 ​​​​​​... 17€
  • Vacqueyras "Cuvée Prestige" 2020 ​​​​​​... 21€
  • Saint Joseph "Domaine du Chêne" 2019 ​​​​​​... 26€
Beaujolais :
  • St Amour "Domaine Didier poitevin" 2020 ​​​​​​... 19€
Bourgognes :
  • Givry "Domaines Franck Picard" 2017       ​​​​​​... 26
  • Hautes Côtes de Beaune "Grande Cuvée" 2019 ... 22€
VIN BLANC
 
  • Coteaux bourguignons "la Pépite" 2019      ​​​​​​... 18€
  • Saint-Véran "domaine Didier Poitevin" 2020 ​​​​​​... 21€
VIN ROSÉ
 
  • Muse "Domaine de Montine" IGP... 17€
 

 

VINS EN POTS

* Rouge : Côtes du Rhône (Montine) 
* Rosé : la Source, pays d'Oc 
* Blanc : Viognier "Preignes le Vieux" 
  • le verre (12cl) ​​​​​​... 2.50€
  • le 1/4 (25cl) ​​​​​​... 4.50€
  • le pot (46cl) ​​​​​​... 8.50€
​​* Rouge : ​​​​​​Beaujolais (Bouteille Frères) 
* Blanc : Mâcon Azé (Rochebin) 
  • le verre (12cl) ... 3€
  • ​​​​​​le 1/4 (25cl) ​​​​​​... 5€
  • le pot (46cl) ​​​​​​... 9€
*Rouge : Crozes Hermitage 
  • ​​​​​​le 1/4 (25cl) ​​​​​​... 7€
  • le pot (46cl) ​​​​​​... 13.50€
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