Café Restaurant Bistrot du Marché à les Chères

Bistrot du Marché

Restaurant Bistrot du Marché
Café - Restaurant
Le BISTROT DU MARCHÉ sera exceptionnellement fermé ce samedi 26 septembre 2020.
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Pour le bien-être et la sécurité de chacun, des mesures ont été mises en place :
  • ​​​​​Gel hydroalcoolique à l'entrée du restaurant 
  • Solution désinfectante pour les WC
  • Desinfection des tables et des chaises après chaque passage 
Le port du masque est obligatoire quand vous CIRCULEZ dans le restaurant. 
Le Mâchon Beaujolais

Notre prochain rendez-vous, Mâchon le samedi 19 septembre à 9h00

Le Mâchon est une tradition gastronomique lyonnaise, servi aux heures matinales, généralement composé de cochonnaille ou de tripes et arrosé de pots de Beaujolais ou de Mâconnais 🍷🍽️🍖🥓🍲

P'tits conseils du Bistrot :
 
  • te lever tôt
  • prépare toi au gras
  • prends un café chez toi avant de venir
  • sélectionne bien les amis à ta table
  • tu oublies d'être pénible,😜 c'est un menu unique
  • viens avec ta bonne humeur😁
  • dernier conseil, tu partages la note, parce que Mâchon = convivialité

Le Bistrot du Marché vous convie tous les 3ème samedis du mois, 9h00, uniquement sur réservation, menu unique à 19,50€ (E+P+F+D)
 
  • samedi 17 octobre 2020
  • samedi 21 novembre 2020

Didier a ouvert son restaurant à les Chères, dans un sympathique village en pierres dorées sur la route du Beaujolais, entre Lyon et Villefranche-sur-Saône.

Chaque jour, dès l'aube Didier prépare dans sa cuisine de nouveaux plats traditionnels typiquement Français avec des produits locaux de saison.
Il privilégie pour son restaurant une cuisine simple avec des produits naturels et bruts, tous ses plats et desserts sont fait maison.

Dès les beaux jours, une terrasse accueille nos clients.

MENU DU JOUR

Vendredi 25 Septembre 
 
  • Entrée du jour : Terrine de campagne maison 
  • Plat du jour : Lasagnes maison, veau et legules
  • Dessert du jour : Tarte aux pommes
Formule du jour:
 
  • Plat du jour: 10,50 €
  • Entrée / plat: 14 €
  • Plat / dessert: 14 €
  • Entrée / plat / dessert: 17,50 €

[* uniquement du lundi au vendredi midi, hors jours fériés et mois d'août ]

SUGGESTIONS

Nos Entrées - 7 €
  • Os à moelle rôti à la fleur de sel 
  • Salade au Saint Marcellin 
  • Terrine de campagne maison
Nos plat
  • Dos de thon mi-cuit, sauce vierge - 15€
  • L'andouillette à la fraise de veau de la maison Braillon, 220gr, à la moutarde - 18€
  • Pavé de rumsteak, 200gr, et son beurre mousseux (maison Berthier) - 20€
  • Souris d'agneau mijoté au vin rouge, 300gr, - ​​​​​​21€
Menu Suggestion - 26€
  • Entrée + plat + dessert au choix
( Supplément de 2.50€ pour le pavé de rumsteak et la souris d'agneau )
 
[ Toutes nos viandes et poissons sont d'origine françaises ou U.E]

FROMAGES

  • Fromage Blanc créme ou coulis de fruits rouges - 4€
  • Cervelle de canut - 6€
  • Saint-marcellin " le gourmand "  (sélection mére Richard )
    • demi -  5€
    • entier - 7€

DESSERTS MAISON

  • Flan aux oeufs façon "grand-mère" - 6€
  • Dessert du jour : 6€
  • Pomme au four - 6€
  • Profiteroles glace vanille, sauce chocolat -​​ 7€

VINS BOUTEILLE

 ROUGE

Vallée du rhone :
  • domaine de Montine " Secret de terroir " 2018 - 18€
  • Gigondas Cuvée Prestige 2018 - 30€
  • Croze Hermitage " Domaine les Chenest " 2018 - 26€
  • Saint Joseph " Domaine du Chêne "  2017 - 32€
Beaujolais :
  • St Amour " domaine Didier poitevin "  ( médaille d'argent 2019 concour vignerons indépendant ) 2018 - 22€
Bourgognes :
  • Haute Côtes de Beaune " Grande Cuvėe " 2018 - 28€
  • Givry " Domaines Franck Picard " 2017 - 33€
BLANC
 
  • Coteaux bourguignons "la Pépite" 2016 - 17€
  • Saint-Véran "Domaine Didier Poitevin" 2018 - 25€ 
ROSÉ
 
  • Muse "Domaine de Montine" IGP - 16€

 

VINS EN POTS

ROUGE
 
Côte du Rhône " Montine "
  • 12cl : 2,50€
  • 25cl : 4,50€
  • 46cl : 8,50€
Beaujolais " Domaine du Lievre " (Bouteille Frères)
  • 12cl: 3€
  • 25cl: 5€
  • 46cl: 9€
BLANC
 
Viognier "Preignes le vieux" 
  • 12cl: 2,50€
  • 25cl: 4,50€
  • 46cl: 8,50€
Macon Azé "Domaine Rochebin"
  • 12cl : 3€
  • 25cl : 5€
  • 46cl : 9€
ROSÉ
 
La Source, pays d'Oc
  • 12cl : 3€
  • 25cl : 4,50€
  • 46cl : 8,50€

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